Гавриловская средняя школа имени Г. Крысанова, расположенная в Озерском округе, была признана победителем в номинации «Лучшая столовая сельской школы» на Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая». Этот конкурс, организованный с целью улучшения качества питания для школьников, проводится уже в шестой раз. Организатором питания в данной школе выступает ООО «Комбинат питания». Кроме того, лицей № 23 Калининграда также добился успеха, выиграв конкурсное испытание «Школьный завтрак – 2026» в категории «Лучшая столовая городской школы», где организатором питания является ООО «Штум».
Цель данного конкурса – не только повышение качества питания учащихся, но и внедрение инновационных технологий в процесс приготовления кулинарной продукции, а также распространение лучших практик работы школьных столовых. Это мероприятие также направлено на популяризацию принципов здорового питания и поощрение поваров, которые трудятся в школьных учреждениях. Министерство образования сообщает, что в федеральном этапе конкурса, прошедшем в Краснодаре, соревновались команды из 75 регионов России, что составило более 500 участников.
Министр образования Светлана Трусенёва отметила, что «школьные столовые нашего региона традиционно показывают высокие результаты и становятся одними из лучших в стране». По ее словам, «за каждой победой стоят профессионалы своего дела, которые с вниманием и любовью готовят для наших детей». Она подчеркнула важность комплексного подхода к организации питания школьников, который включает как качество блюд, так и культуру здорового питания.
Качество школьного питания, как утверждает министр, также зависит от состояния помещений и обновления материально-технической базы. В этом контексте стоит отметить, что в лицее № 23 Калининграда в прошлом году был проведён ремонт пищеблока и обеденного зала за счёт муниципального бюджета, а также была закуплена новая мебель и оборудование. В свою очередь, в 2023 году в Гавриловской школе благодаря областным средствам был капитально отремонтирован столовый зал с подсобными помещениями.
Подобные инициативы способствуют созданию комфортной и безопасной среды для школьников. Обновление материально-технической базы школьных столовых, а также внедрение новых технологий и стандартов питания – это важные шаги на пути к улучшению здоровья и общего благополучия учащихся.
Таким образом, успехи Гавриловской средней школы и лицея № 23 подчеркивают важность системного подхода к организации школьного питания, который включает в себя как высокое качество пищи, так и удобные условия для её потребления. Это создаёт положительный имидж образовательного процесса в целом и способствует формированию у детей правильных привычек в отношении питания.