28 сентября 2026 года в Калининграде прошло заседание Федерального учебно-методического объединения (ФУМО) в системе высшего образования, посвященное переходу на новую модель высшего образования по специальностям в области пищевых технологий и биотехнологий. В этом важном событии приняло участие 24 члена ФУМО, представляющие различные регионы России. Подробности можно найти на сайте КГТУ.
В начале заседания участники услышали приветственное слово, после чего с докладом выступила Ольга Яковлевна Мезенова, председатель отделения пищевых технологий и биотехнологии при ФУМО и заведующая кафедрой пищевой биотехнологии КГТУ. Профессор Мезенова осветила вопросы нормативной базы новой образовательной модели, которая будет применяться в рамках направлений подготовки в сфере пищевых технологий.
Следующий доклад представил заместитель председателя НМС по направлению подготовки 19.04.05 и декан факультета агропищевых биотехнологий и пищевой инженерии Дальневосточного федерального университета В.А. Лях. Он поделился опытом внедрения новой модели образования на примере образовательного стандарта «Технологии продовольственного обеспечения в биоэкономике», который был успешно реализован в ДВФУ.
Затем слово было предоставлено З.Н. Хатко, заведующей кафедрой технологии пищевых продуктов и организации питания Майкопского государственного технологического университета, которая рассказала о внедрении инновационных технологий в подготовку высококвалифицированных специалистов для агропромышленного комплекса региона.
Важную тему дуального обучения при подготовке бакалавров-технологов подняла В.Б. Чмыхалова, заведующая кафедрой технологии пищевых производств Камчатского государственного технического университета. Она отметила, что такие подходы способствуют более качественной подготовке кадров, готовых к современным вызовам в области пищевых технологий.
А.В. Чернова, директор Центра по обеспечению деятельности отделения пищевых технологий и биотехнологии при ФУМО, представила результаты всероссийского конкурса выпускных квалификационных работ. В ходе обсуждения было решено продолжить проведение этого конкурса, возможно, с переносом сроков на конец июня — начало июля, что позволит более эффективно использовать полученные сертификаты для поступления в магистратуру и аспирантуру.
В заключение заседания О.Я. Мезенова представила отчет о деятельности отделения пищевых технологий и биотехнологии ФУМО по УГСН 19.00.00 за 2024–2025 учебный год. Участники мероприятия обсудили проект решения заседания, который был принят по итогам обсуждения.
Одним из ключевых моментов стало подтверждение участниками необходимости дальнейшей координации и обмена опытом между вузами ФУМО для успешной реализации новой модели образования. Принятые решения направлены на унификацию и модернизацию образовательной среды в рамках УГСН 19.00.00, что требует слаженных действий и инновационных подходов к подготовке специалистов в области пищевых и биотехнологий.
Согласно планам, в будущем предусмотрена активная работа по подготовке соответствующих документов и координации изменений на уровне вузов до конца 2026 года, а также дальнейшее сотрудничество в 2027 году на базе Калининградского государственного технического университета.
Заседание ФУМО прошло в конструктивной атмосфере и подтвердило настрой на продолжение взаимовыгодного обмена опытом между его участниками, что является важным шагом на пути к высоким стандартам образования в области биотехнологий и пищевых технологий.